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La Formule du Caviste dans votre restaurant à Blagnac

La Formule du Caviste dans votre restaurant à Blagnac

Au sein de notre restaurant à Blagnac, notre carte évolue selon les saisons

Elle change régulièrement avec un choix de 5 plats chauds servis les midis.

Au déjeuner de 12h00 à 14h00, il est prudent de réserver au 09.77.75.26.88.

Entrée & Plats

  • Confit de Canard et Cassoulet du Quercy
  • Escalopes de Foie Gras poêlées sur lit de Tagliatelles et sauce aux Truffes
  • Suprême de Pintade sauce au Foie Gras
  • Lasagnes aux Légumes gratinée au fromage de vache du Somport
  • Joues de Porc à la Moutarde de Meaux
  • Colombo de Poulet
  • Choucroute Alsacienne
  • Véritables Sabodet et Jambon Persillé de la Maison Bobosse
  • Salade Océane
  • Poulet en Barbouille
  • Boeuf Bourguignon
  • Crevettes au Curry
  • Petit Salé aux lentilles de chez Hardouin
  • Gratin d'Andouillette
  • Parmentier de boudin noir aux 2 pommes
  • Marmite de poissons
  • Supions à la Provençale
  • Tartiflette

 

Les Fromages affinés

  • St Nectaire fermier
  • Comté
  • Stilton
  • St Marcelin
  • St Félicien
  • Tomme de Savoie-Brebis et vache des Pyrénées
  • Mimolette Vieille-Bleu d'Auvergne-Cheddar
  • Camembert
  • Brillat Savarin
  • Crémeux de Bourgogne à la crème.

 

Nous nous efforçons de vous proposer de bons fromages.
Consommés sur place ou à emporter, nos vins sont au même prix.

Sans droit de bouchon!

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