La Formule du Caviste dans votre restaurant à Blagnac

Au sein de notre restaurant à Blagnac, notre carte évolue selon les saisons

Elle change régulièrement avec un choix de 5 plats chauds servis les midis.

Au déjeuner de 12h00 à 14h00, il est prudent de réserver au 09.77.75.26.88.

Entrée & Plats

• Confit de Canard et Cassoulet du Quercy
• Escalopes de Foie Gras poêlées sur lit de Tagliatelles et sauce aux Truffes
• Suprême de Pintade sauce au Foie Gras
• Lasagnes aux Légumes gratinée au fromage de vache du Somport
• Joues de Porc à la Moutarde de Meaux
• Colombo de Poulet
• Choucroute Alsacienne
• Véritables Sabodet et Jambon Persillé de la Maison Bobosse
• Salade Océane
• Poulet en Barbouille
• Boeuf Bourguignon
• Crevettes au Curry
• Petit Salé aux lentilles de chez Hardouin
• Gratin d'Andouillette
• Parmentier de boudin noir aux 2 pommes
• Marmite de poissons
• Supions à la Provençale
• Tartiflette

Les Fromages affinés

• St Nectaire fermier
• Comté
• Stilton
• St Marcelin
• St Félicien
• Tomme de Savoie-Brebis et vache des Pyrénées
• Mimolette Vieille-Bleu d'Auvergne-Cheddar
• Camembert
• Brillat Savarin
• Crémeux de Bourgogne à la crème.

Nous nous efforçons de vous proposer de bons fromages.
Consommés sur place ou à emporter, nos vins sont au même prix.

Sans droit de bouchon!